Onze fruiten en groenten en de hittegolf

Het Belgische landschap is behoorlijk getekend door de hittegolven van de afgelopen periode.
Doordat verschillende soorten groenten en fruit te lijden hadden onder de droogte vallen de oogsten tegen.
Voor bepaalde groentecategorieën zoals sla, prei en kool betekent dit dat de prijzen zullen stijgen.

Wat mogen we van het einde van de zomer verwachten?
De situatie van seizoensfruit is normaal.
De nieuw geoogste Belgische appelen en peren vallen kleiner uit dan gewoonlijk.
Van het aardappelfront vernemen we niet alleen dat de oogst naar hoeveelheid tegenvalt, maar ook dat de aardappelen heel klein zijn, zodat ze niet geschikt zijn voor de productie van frieten. We stevenen dus wellicht op een prijsstijging af.
Courgettes en tomaten waren dan weer veel vroeger plukrijp. Door de slinkende voorraden loopt het seizoen stilaan ten einde, wat ook de prijzen voor die groenten de hoogte in zal jagen.

Geef een reactie

Bidfood Thuin

Avenue Deli XL, 1
6530 Thuin
Phone: +32(0)71/25 68 11
Fax: +32(0)71/34 43 37
Email: info@bidfood.be

Bidfood Kruibeke

Kasteleinsstraat, 17
9150 Kruibeke
Phone: +32(0)3/250 62 00
Fax: +32(0)3/250 62 03
Email: info@bidfood.be
mybidfood