Archives des Duurzaamheid - Bidfood Belgium

MONIN bouwt aan een duurzame toekomst

Fiona Rapisarda — Wed, 03 Jun 2026 07:05:58 +0000

MONIN bouwt aan een duurzame toekomst

Al meer dan 100 jaar staat MONIN bekend om zijn innovatieve smaakoplossingen voor horecaprofessionals wereldwijd. Als familiebedrijf kijkt MONIN echter verder dan de smaken van vandaag. Duurzaamheid maakt integraal deel uit van de bedrijfsvisie, waarbij kwaliteit, innovatie en verantwoordelijkheid hand in hand gaan.

Van natuurlijke ingrediënten en verantwoorde landbouw tot circulaire verpakkingen en kennisdeling: MONIN zet zich dagelijks in voor een positieve impact op mens, milieu en maatschappij. Die ambitie krijgt vorm via vier belangrijke pijlers.

Natuurlijk & voedzaam

Kwaliteit begint bij de ingrediënten. Daarom kiest MONIN bewust voor natuurlijke aroma’s en authentieke smaken. Vandaag wordt 100% van het assortiment gemaakt met natuurlijke aroma’s. Daarnaast speelt het bedrijf in op veranderende consumentenbehoeften met innovaties zoals PURE by MONIN, een assortiment zonder toegevoegde suikers.

Grondstoffen & biodiversiteit

Duurzaamheid begint aan de bron. MONIN investeert in duurzame landbouwprojecten en werkt samen met partners die dezelfde waarden delen.

Zo experimenteert MONIN met de teelt van ingrediënten zoals yuzu in Portugal en vanille in Madagaskar. Deze initiatieven dragen bij aan duurzamere landbouwmethoden, een verantwoord gebruik van natuurlijke hulpbronnen en het behoud van biodiversiteit.

Milieu

Het verkleinen van de ecologische voetafdruk is een belangrijke prioriteit. Daarom investeert MONIN in oplossingen die het verbruik van grondstoffen verminderen.

De plastic flessen worden geproduceerd uit 100% gerecycleerd PET en via het innovatieve ZEUS-project wordt ingezet op waterhergebruik en een lager waterverbruik, zonder in te boeten op voedselveiligheid.

Maatschappij

Voor MONIN staat duurzaamheid ook in het teken van mensen. Via opleidingen en workshops voor bartenders en barista’s wereldwijd deelt het bedrijf zijn expertise en ondersteunt het de ontwikkeling van talent binnen de hospitalitysector.

Daarnaast zet MONIN zich in voor initiatieven die inclusie en gelijke kansen bevorderen.

Vier pijlers, één visie

Met deze vier pijlers geeft MONIN concreet invulling aan zijn duurzaamheidsambities. Zo werkt het bedrijf dagelijks aan oplossingen die bijdragen aan een positieve impact op mens, milieu en maatschappij.

Want voor MONIN wordt de smaak van morgen niet alleen bepaald door wat er in het glas zit, maar ook door de keuzes die vandaag worden gemaakt. Door innovatie te combineren met verantwoordelijkheid blijft het familiebedrijf bouwen aan duurzame groei voor zijn partners, medewerkers en toekomstige generaties.

L’article MONIN bouwt aan een duurzame toekomst est apparu en premier sur Bidfood Belgium.

5 ontbijtideeën van GR’EAT GRANOLA

Fiona Rapisarda — Mon, 27 Apr 2026 14:45:30 +0000

5 ontbijtideeën van GR’EAT GRANOLA

Opgericht in 2015 door Amélie de Cartier, is GR’EAT GRANOLA een Brussels bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van biologische en glutenvrije granola’s, porridges en smeerpasta’s, met als doel dagelijks op een meer verantwoorde manier te produceren. Met de ambitie om een gezonde en bewuste levensstijl te inspireren, blijft GR’EAT zijn werkwijze voortdurend verbeteren om de ecologische impact te beperken en zijn sociale engagement te versterken.

Sinds het begin van haar project wil Amélie je inspireren om dagelijks lekker en voedzaam te eten via seizoensgebonden recepten. Vandaag deelt ze enkele van haar favoriete ontbijtideeën die je thuis kunt uitproberen.

1. AÇAÍ BOWL

Zin in een ontbijt om de dag goed te starten? Of een extra energieboost in de namiddag? Dit is een supergemakkelijk recept om je dag een kickstart te geven!

Ingrediënten (1 pers.):

100 g bevroren Açaí (merk: Holy Berry)
¼ banaan of 4 aardbeien (in de zomer)
10 cl sinaasappelsap (bloedappelsien) of appelsap / 100 ml ongezoete sojayoghurt

Bereiding:

Mix de açaí, banaan en sap of yoghurt in een blender tot een romige, ijsachtige textuur. Serveer in een kom.
Voeg toppings toe naar wens: een lepel amandelboter, seizoensfruit en vooral 3 eetlepels GR’EAT “Choco Choc” granola – een perfecte combinatie met açaí.

2. OVERNIGHT OATS • FRAMBOOS • AMANDEL

Een romig en heerlijk ontbijt dat je de avond voordien klaarmaakt!

Ingrediënten (1 pers.):

200 ml amandelmelk
50 g havermout-framboos-amandelmix
50 g frambozen
1 el cashew-frambozenpasta
Citroen- en limoenrasp
1 tl GR’EAT granola Adventure: bosvruchten & amandel

Bereiding:

Meng de melk met de havermix en laat 5 minuten rusten. Roer opnieuw en zet in de koelkast (min. 1 uur of een nacht).
Leg frambozen op de bodem van een potje.
Ajouter le mélange et incorporer un cœur de purée de noix.
Werk af met rode vruchten granola, citroenrasp en verse frambozen.

Bewaren: tot 4 dagen in de koelkast (gesloten pot).

3. CRUNCHY YOGHURT BOWL

Een eenvoudige bowl met een onweerstaanbare crunch!

Ingrediënten (1 pers.):

50 g “crunchy” granola
200 g Griekse yoghurt
1 kiwi
1 passievrucht
Frambozen

Bereiding:
Meng alle ingrediënten in een mooie kom – want je eet ook met je ogen! Meteen serveren.

4. BOWL SMOOTHIE VERT • GR’EAT CLASSIC

Voor wie ’s ochtends durft te kiezen voor groenten. Een verfrissend ontbijt vol antioxidanten!

Ingrediënten (1 pers.):

1 bevroren banaan (of ijsblokjes)
Sap van ½ citroen of limoen
Geraspte verse gember
1 el maca (optioneel)
1 stengel selder
Handvol spinazie of andere bladgroente
½ avocado
GR’EAT Granola Classic (graan, zaden, cranberry’s & kokos) Bereiding:

Mix alles in een blender: begin met het sap, voeg maca toe en daarna de rest.
Werk af met toppings naar keuze en eindig met GR’EAT Classic granola voor de crunch.

5. VEGAN CRUNCHY SNICKERS • AMANDELBOTER • DADDELS • PURE CHOCOLADE • GR’EAT GRANOLA DREAM

De gezonde vegan snack waar je niet meer zonder wil. Een zachte basis van dadels en amandelen, met een laagje amandelboter en pure chocolade, afgewerkt met zeezout en een krokante granola-touch.

Ingrediënten (glutenvrij – 10 stukken – 15 min + 45 min koelen)

Basis (zonder bakken):

16 Medjool-dadels, ontpit en 1–2 uur geweekt
360 g gemalen amandelen of amandelmeel
70 ml amandelmelk (indien nodig)

Amandelkaramel:

180 g amandelboter
130 ml ahornsiroop

Topping:

500 g pure chocolade (70%)
Zeezout (Maldon)
GR’EAT granola (naar keuze)

Bereiding:

Prak de dadels en meng met amandelmeel. Voeg melk toe indien nodig.
Druk in een vorm (15 × 20 cm) en laat 15 min in de diepvries.
Meng amandelboter, siroop en zout, smeer op de basis en koel opnieuw 15 min.
Smelt chocolade au bain-marie, laat licht afkoelen en giet over het geheel. 30 min laten opstijven.
Bestrooi met zeezout en voeg granola toe.

Bewaren: tot 1 week in de koelkast of 2 maanden in de diepvries. Voir la recette vidéo

L’article 5 ontbijtideeën van GR’EAT GRANOLA est apparu en premier sur Bidfood Belgium.

Soubry gaat voor duurzaam.

Fiona Rapisarda — Mon, 20 Apr 2026 13:04:54 +0000

Soubry gaat voor duurzaam

Soubry, dat is pasta. Belgische pasta. We zijn de enige pastaproducent in België, maar ons aanbod gaat ruimer dan dat. En dan hebben we het niet alleen over onze producten. We bieden klanten en consumenten ook tal van tips en recepten om telkens weer een heerlijke maaltijd op tafel te toveren. Dat is onze missie. Onze klanten en consumenten telkens iets waardevols bieden.

Onze missie: op duurzame wijze waarde creëren voor de lange termijn

Die missie vervullen we op een duurzame manier. Hoe? Dat tonen we in dit eerste duurzaamheidsrapport aan de hand van vier thema’s.

Als voedingsbedrijf is het onze voornaamste prioriteit om onze klanten en consumenten lekkere en gezonde pasta van topkwaliteit voor te schotelen. Pasta die bovendien gemaakt is op basis van duurzaam geteelde grondstoffen.

Een van de belangrijkste grondstoffen voor Soubry is tarwe, een 100% natuurlijk product. En dus beschouwen we de planeet als onze belangrijkste leverancier. Respect voor de planeet en het milieu staan dan ook voorop in alles wat we doen, van onze productie tot onze logistiek. En we verwachten van onze landbouwers en leveranciers net hetzelfde.

Als familiebedrijf zijn we er bovendien van overtuigd dat we deze doelstellingen alleen maar kunnen behalen door harmonieus samen te werken. In de eerste plaats met onze mensen, maar ook met onze partners, klanten en consumenten. Kennis, motivatie en passie zijn van levensbelang voor de duurzame toekomst van ons bedrijf.

Pasta

Soubry smaakt naar samen. Met die slogan benadrukken we de sociale rol die we met onze producten willen opnemen. Eten heeft immers in elke cultuur een belangrijke verbindende kracht en die willen we met onze pasta nog versterken door kwaliteit, voedselveiligheid en gezonde ingrediënten als onze absolute prioriteit te beschouwen.

Duurzame grondstoffen

De kwaliteit van onze pasta hangt nauw samen met de kwaliteit van onze grondstoffen. Bij Soubry is dit in de eerste plaats tarwe, een natuurproduct dat onderhevig is aan de gevolgen van de klimaatverandering: langdurige droogte, hogere temperaturen, hevige regenval, enz. Om in die omstandigheden toch steeds tarwe van de beste kwaliteit te produceren, werken we nauw samen met onze landbouwers en helpen we hen om steeds het beste voor mens, natuur en product te realiseren.

Respect voor onze planeet

Respect voor de planeet staat centraal bij Soubry. Niet alleen in de manier waarop we onze tarwe telen en oogsten. Ook in de manier waarop we onze producten produceren, verpakken en verdelen kiezen we resoluut voor een milieuvriendelijke aanpak.

Bevlogen mensen

De duurzaamheidsambities van Soubry realiseren we samen. Samen met onze klanten en consumenten, onze leveranciers, onze landbouwers en vooral ook onze meer dan 400 medewerkers. Daarom dragen we goed zorg voor hen, met voortdurende aandacht voor hun expertise, hun welzijn en hun veiligheid, zoals het een traditioneel familiebedrijf betaamt.

L’article Soubry gaat voor duurzaam. est apparu en premier sur Bidfood Belgium.

Met “Origins” engageert PRINGLES zich voor de agro-ecologische transitie van de aardappelsector

Fiona Rapisarda — Tue, 31 Mar 2026 13:56:38 +0000

Met “Origins” engageert PRINGLES zich voor de agro-ecologische transitie van de aardappelsector

Pringles, een iconisch merk binnen het segment van hartige snacks, kondigt de uitrol aan van een ondersteuningsprogramma voor aardappeltelers in Frankrijk en België, met als doel de agro-ecologische transitie in de regio’s te versnellen.

Pringles stelt zijn nieuwe programma Origins voor, dat landbouwers begeleidt in de overgang naar een duurzamere aardappelketen. Dit wereldwijde programma voor verantwoord aankopen ondersteunt telers bij de invoering van meer duurzame landbouwpraktijken. Het werd reeds in een pilootfase uitgerold bij dertien aardappeltelers in Hauts-de-France en Wallonië. Het doel is om meer dan 100 landbouwers te begeleiden in hun engagement voor een duurzamere landbouw.

De aardappelen, geteeld in Hauts-de-France en Wallonië, worden verwerkt tot aardappelvlokken en vervolgens gebruikt voor de productie van Pringles-chips, die worden vervaardigd in onze fabriek in Mechelen (België). Met het Origins‑programma biedt Pringles een aangepaste ondersteuning voor elk landbouwbedrijf:

Een initiële analyse van de bodem, uitstoot en teeltpraktijken;
Gezamenlijke opmaak van een gepersonaliseerd transformatieplan;
Technische begeleiding door experten( via opleidingen en agronomische opvolgingstools);
Een vergoedingssysteem dat inspanningen en behaalde resultaten waardeert, met het oog op een veilige en haalbare transitie.

Een structureel partnerschap voor een veerkrachtigere lokale landbouw

Met Origins bevestigt Pringles zijn engagement voor een duurzamere landbouw, gebaseerd op samenwerking en innovatie. Het doel is om de lokale aardappelbevoorrading veilig te stellen, terwijl tegelijk wordt ingespeeld op de toenemende verwachtingen van distributeurs en consumenten op het vlak van transparantie en meetbare impact.

Het Origins‑programma voor aardappelen, gelanceerd in samenwerking met de Europese aardappelspecialist Clarebout Simplot en de ngo Earthworm Foundation, garandeert een evenwichtige aanpak die milieu-ambities combineert met technische expertise en aandacht voor de economische realiteit op het terrein.

“ Met Origins ondersteunen we landbouwers die zich engageren voor een ingrijpende evolutie van hun landbouwpraktijken. Dankzij dit programma bouwen we samen met hen en onze partners aan een duurzamere en veerkrachtigere aardappelketen, die sterk verankerd is in de realiteit van het veld,” aldus Camila Garcia Quijano, CSR Director Europe bij Pringles.

Meetbare doelstellingen voor lokale impact en CO₂‑reductie

Het Origins‑programma steunt op vier belangrijke doelstellingen:

Herstel van de bodemvruchtbaarheid, door het organischemateriaalgehalte te verhogen en de bodemstructuur te verbeteren, zodat de bodems beter bestand zijn tegen klimaatextremen zoals droogte en overstromingen
Vermindering van het pesticidengebruik, onder meer door meer teeltdiversiteit en de ontwikkeling van agro-ecologische infrastructuren die biodiversiteit bevorderen
Versterking van de economische veerkracht van landbouwbedrijven, via diversificatie van praktijken en beter risicobeheer
Vermindering van de uitstoot van broeikasgassen, onder andere door het beperken van chemische inputs

In lijn met het milieu‑engagement van Pringles markeert Origins het begin van een nieuwe fase in de duurzamere aardappelbevoorrading van het bedrijf, ten voordele van landbouwers, consumenten en de planeet.

L’article Met “Origins” engageert PRINGLES zich voor de agro-ecologische transitie van de aardappelsector est apparu en premier sur Bidfood Belgium.

Volys, 100% gevogelte

Fiona Rapisarda — Mon, 23 Feb 2026 08:32:45 +0000

Volys, 100% gevogelte

De kip belast ons milieu het minst

Van alle vleessoorten is de kip het meest milieuvriendelijk. Per kilo kip heb je zo’n 6,8kg CO2. Vlees doet het stukken minder goed. Zo zit een lamsbout aan 51kg CO2, een steak aan 34kg en een hamburger aan 16,8kg.

Hoe komt dat?

Kippen en kalkoenen stoten minder broeikasgassen uit.
Ze eten veel minder graan dan andere dieren.
Gevogelte heeft ook minder land, water en energie nodig.

Weetje over Kip & Kalkoen

Kalkoen is een uitstekende bron van vitamine D. Die heeft een positieve invloed op ons immuunsysteem en ondersteunt onze natuurlijke weerstand.

Volys kalkoen

Wij werken samen met kalkoenkwekers die een lastenboek respecteren dat voorziet in heel wat voorschriften waarin kwaliteit en dierenwelzijn voorop staan. Dit lastenboek omvat elementen met betrekking tot de kwaliteit van de voeding, de leefomstandigheden, drinkwater, ventilatie, aantal dieren per m², e.a.

Iedere kweker engageert zich om deze voorschriften te respecteren. Dit laten wij controleren door een onafhankelijk auditbureau. De kwekers worden tijdens het kweken tevens begeleid door een dierenarts die de stallen bezoekt.

Daarnaast is er ook controle op de algemene gezondheidstoestand van de dieren bij aankomst op ons bedrijf. Dit gebeurt door een dierenarts in opdracht van het FAVV.

Centraal thema in onze beleidsvoering is ‘We Care‘:

We zorgen voor onze klanten, onze producten, onze medewerkers, onze leveranciers, onze maatschappij, onze natuur, …

Telkens leggen we andere accenten maar de overkoepelende drijfveer is We Care:

Onze klanten maken we het heerlijk gemakkelijk
Onze producten zijn heerlijk voorgegaard, betrouwbaar én veilig
Onze medewerkers geven we verantwoordelijkheden en ruimte om te ontplooien
Onze leveranciers worden met wederzijds respect behandeld
Onze maatschappij geven we lekkere, voedzame, evenwichtige producten
Onze natuur wordt op een duurzame manier behandeld in onze beleidsvoering

Vanuit dit respect voor onze mensen, de samenleving en de natuur onderschrijven we een duurzame bedrijfsvoering,

die prioritair opgebouwd wordt vanuit vier pijlers:

Greener Packaging
Responsible Supply
Sustainable Operations
Environmental Footprint

L’article Volys, 100% gevogelte est apparu en premier sur Bidfood Belgium.

Waterweerbaarheid versterken door te werken met de natuur

Fiona Rapisarda — Mon, 16 Feb 2026 14:17:08 +0000

Ardo : Waterweerbaarheid versterken door te werken met de natuur

Water is een van de meest cruciale hulpbronnen voor de landbouw, maar tegelijk ook een van de meest kwetsbare voor klimaatverandering. Langere periodes van droogte, afgewisseld met hevige regenval, maken de beschikbaarheid van water steeds minder voorspelbaar en hebben een directe impact op teeltcycli en opbrengsten. Voor Ardo is duurzaam waterbeheer daarom een absolute prioriteit, volledig in lijn met onze duurzaamheidsstrategie richting 2035.

Een sterk voorbeeld van hoe natuur en bedrijfsvoering elkaar kunnen versterken, is het project in het natuurreservaat Haut Geer, ontwikkeld in samenwerking met de Belgische natuurvereniging Natagora. Wat ooit een industrieel waterbekken was, wordt vandaag gezamenlijk beheerd om duurzame irrigatie voor landbouwers mogelijk te maken én tegelijk de biodiversiteit en de waterweerbaarheid op lange termijn te versterken.

Het gebied kan vandaag tot 500.000 kubieke meter water opslaan en voorziet tien lokale landbouwers van irrigatiewater voor in totaal 1.200 hectare. Via een leidingennetwerk dat wordt aangedreven door hernieuwbare energie, wordt het water efficiënt hergebruikt in plaats van afgevoerd naar rivieren.

Tegelijk groeide het gebied uit tot een waardevol moerasland met meer dan 200 vogelsoorten en een rijke diversiteit aan planten, insecten en zoogdieren. Deze zorgvuldige balans tussen landbouwgebruik en natuurbehoud toont hoe waterbeheer waarde kan creëren die verder gaat dan productie alleen.

Dit project illustreert hoe circulair denken en sterke samenwerkingen klimaatuitdagingen kunnen omzetten in gedeelde meerwaarde. Door samen te werken met landbouwers en natuurorganisaties bouwt Ardo aan een schaalbaar model voor waterweerbaarheid dat zowel het bedrijf, de mensen als de natuur ten goede komt.

L’article Waterweerbaarheid versterken door te werken met de natuur est apparu en premier sur Bidfood Belgium.

Lipton Teas & Infusions: duurzaamheid die verder gaat dan het kopje thee

Fiona Rapisarda — Tue, 06 Jan 2026 12:26:03 +0000

Lipton Teas & Infusions: duurzaamheid die verder gaat dan het kopje thee

Lipton Teas & Infusions (LTI) is vandaag het grootste theebedrijf ter wereld, actief in meer dan 150 landen en goed voor meer dan 250 miljoen koppen thee per dag. LTI is de groep achter verschillende theemerken, waaronder Lipton® en Pukka®, en werkt vanuit één duidelijke ambitie: “Unlocking the true value of tea within a generation”.

Met diepgaande expertise in landbouw, sourcing en blending heeft LTI de schaal én de verantwoordelijkheid om de sector duurzaam te transformeren. Die visie rust op drie pijlers die zichtbaar zijn in elke stap van de keten.

1. Environmental impact – thee in balans met de natuur

Thee groeit dankzij biodiversiteit, gezonde bodems en een stabiel klimaat. Daarom investeert LTI in landbouw die de natuur versterkt.

Belangrijke initiatieven:

SBTI-gevalideerde klimaatdoelen richting net zero in 2040
Herbebossings- en biodiversiteitsprojecten
Klimaatslimme landbouw met efficiënter meststoffengebruik
Verpakkingen die ontworpen zijn volgens de principes van circulariteit: plant‑based, plasticvrij en volledig recycleerbaar

Wist u dat? Na kraantjeswater heeft thee de laagste CO₂‑impact van alle dranken.
1 liter thee = gemiddeld 0,05 kg CO₂ (vs. 0,5 kg voor flessenwater, 0,6 kg voor koffie en 1,5 kg voor melk).

2. Social impact – waardig en respectvol werk in elke stap van de theeketen

Thee is een arbeidsintensieve categorie met een grote sociale impact. LTI investeert in duurzame, veilige en eerlijke arbeidsomstandigheden voor werknemers en boeren in de theeregio’s.

Voorbeelden daarvan:

Living‑wage projecten die loonkloven helpen verkleinen
De Tea Innovation & Technology Academy in Kenia
Samenwerking met partners & sectorplatformen die focussen op eerlijke handel, voeding en gendergelijkheid, zoals IDH – The Sustainable Trade Initiative, GAIN – Global Alliance for Improved Nutrition, UN Women en de Global Tea Coalition

Deze aanpak draagt bij aan een keten waarin iedereen vooruit kan.

3. Health & Well-being impact – thee die goed doet

Thee en kruideninfusies maken al eeuwen deel uit van een gezonde levensstijl. LTI investeert in wetenschappelijk onderzoek en strikte kwaliteitsnormen om die voordelen te onderbouwen.

De belangrijkste elementen:

Clean‑labelfilosofie: geen onnodige toevoegingen
Strenge contaminant‑reductie
Onderzoek naar de impact van thee, kruiden en specerijen op welzijn

Hierdoor zijn de LTI‑blends betrouwbaar, veilig en van hoge kwaliteit.

Lipton® – de vertrouwde klassieker, nu volledig toekomstbestendig

Lipton is het grootste en bekendste merk – toegankelijk, herkenbaar en ontwikkeld met Lipton’s duidelijke duurzame productmix:

Plant‑based theezakjes, volledig recycleerbaar of industrieel composteerbaar
Plasticvrije verpakkingen
- Deze transitie zorgt voor een jaarlijkse besparing van circa 1.000 ton plastic (Europa, sinds 2022)
100% recycleerbare, PEFC‑gecertificeerde doosjes
100% Rainforest Alliance‑gecertificeerde thee
- Lipton was het eerste theemerk ter wereld dat deze certificatie volledig implementeerde

Deze combinatie van duurzame keuzes maakt van Lipton een vooruitstrevende merk in warme dranken.

Pukka® – biologische premiumkruiden met zorg voor mens en planeet

Pukka is het biologische premiummerk binnen LTI en werkt uitsluitend met zorgvuldig geselecteerde biologische kruiden en specerijen, met Pukka’s duurzame aanpak:

100% biologische ingrediënten
Fair for Life‑certificatie
FairWild‑gecertificeerde planten
Samenwerkingen met wetenschappers en gezondheidsexperts
Blends die inspelen op energie, rust, spijsvertering en immuniteit

Pukka combineert premium kwaliteit met respect voor mens, natuur en biodiversiteit.

Wie dieper wil duiken in de projecten, cijfers en ambities van LTI, kan het volledige Sustainability Report van Lipton Teas & Infusions raadplegen.

Sinds juli 2025 worden de merken Lipton en Pukka van Lipton Teas & Infusions in de BeNeLux verdeeld door Pietercil.

L’article Lipton Teas & Infusions: duurzaamheid die verder gaat dan het kopje thee est apparu en premier sur Bidfood Belgium.

Duurzaamheid als vast ingrediënt bij Heinz

Fiona Rapisarda — Fri, 28 Nov 2025 12:58:25 +0000

Duurzaamheid als vast ingrediënt bij Heinz

Bij Heinz geloven we dat goede voeding begint bij verantwoordelijkheid. Onze duurzaamheidsaanpak is opgebouwd rond drie pijlers die richting geven aan al onze keuzes en investeringen. Daarmee bouwen we stap voor stap aan een toekomst waarin smaak, kwaliteit en zorg voor de wereld hand in hand gaan.

Zorg voor de planeet

Duurzaamheid start voor ons bij respect voor de omgeving waarin onze ingrediënten groeien. Daarom zetten we sterk in op landbouw die de bodem gezond houdt, water efficiënt gebruikt en biodiversiteit ondersteunt. Samen met landbouwpartners werken we aan teeltmethoden die minder belastend zijn voor de natuur en die ook op lange termijn houdbaar blijven.

Daarnaast verbeteren we voortdurend onze eigen processen. We streven naar minder waterverbruik, minder energieverspilling en minder uitstoot, en investeren in technologie die onze productie schoner maakt. Ook verpakkingen spelen een belangrijke rol. We werken toe naar verpakkingen die volledig recycleerbaar, herbruikbaar of composteerbaar zijn, zodat we onze impact op afvalstromen blijven verkleinen.

Verantwoord omgaan met ingrediënten en producten

Kwaliteit begint bij goede ingrediënten. Daarom kiezen we voor grondstoffen die voldoen aan strikte normen en werken we samen met leveranciers die dezelfde waarden delen. We blijven onze producten en recepturen verfijnen zodat ze niet alleen lekker zijn, maar ook passen binnen een bewuste en evenwichtige voeding.

Wat we maken, moet betrouwbaar zijn voor iedere chef die ermee werkt. Dat betekent dat smaak, structuur en veiligheid altijd consistent moeten zijn. Die zorgvuldige productaanpak vormt de basis van elk Heinz-product dat in de keuken terechtkomt.

Aandacht voor mensen en gemeenschappen

Een duurzame keten bouw je niet alleen. We zetten ons in voor veilige en inclusieve werkplekken en investeren in opleidingen en ondersteuning van onze medewerkers. We vinden het belangrijk dat iedereen binnen onze organisatie zich gewaardeerd voelt en de kans krijgt om te groeien.

Daarbij kijken we verder dan onze eigen muren. Via voedselhulp, donatieprogramma’s en samenwerkingen met lokale en internationale organisaties ondersteunen we gemeenschappen die het moeilijk hebben. Zo willen we bijdragen aan een wereld waarin goed en eerlijk voedsel voor iedereen toegankelijk blijft.

Samen bouwen aan de toekomst

Duurzaamheid is voor Heinz geen bijzaak maar een vast onderdeel van wie we zijn. Door te investeren in onze planeet, onze producten en de mensen om ons heen willen we een positieve, blijvende impact creëren. Het is een engagement dat we elke dag opnieuw opnemen, met de ambitie om de voedselketen stap voor

L’article Duurzaamheid als vast ingrediënt bij Heinz est apparu en premier sur Bidfood Belgium.

Sirop de Liège: Op weg naar koolstofneutraliteit tegen 2035

Fiona Rapisarda — Fri, 31 Oct 2025 08:26:24 +0000

Sirop de Liège: Op weg naar koolstofneutraliteit tegen 2035

Sinds 1902 staat Siroperie Meurens S.A. synoniem voor authenticiteit en familiale traditie met de productie van de beroemde Vrai Sirop de Liège®. Vandaag, onder leiding van de vierde generatie, zet het bedrijf resoluut koers naar een duurzame toekomst met een ambitieuze doelstelling: koolstofneutraal zijn tegen 2035.

Een traditie ten dienste van het milieu

Sirop de Liège draagt van nature bij aan de valorisatie van niet-gekalibreerd fruit en speelt een actieve rol in de strijd tegen voedselverspilling. Dit eeuwenoude vakmanschap wordt vandaag ingezet als hefboom voor een coherente en lokale ecologische transitie.

Lokale en duurzame sourcing

Siroperie Meurens werkt nauw samen met fruittelers uit de regio. Alle gebruikte appels en peren zijn afkomstig van lokale teelten. Om deze samenwerking te versterken, wil het bedrijf binnen vijf jaar 40.000 bomen contracteren, wat zorgt voor een gecontroleerde bevoorrading en constante kwaliteit. Een oproep tot kandidatuur werd gelanceerd via regionale evenementen zoals de Landbouwbeurs van Battice.

Verantwoord beheer van hulpbronnen

Het verminderen van de afhankelijkheid van koolstofhoudende energiebronnen en het optimaliseren van natuurlijke hulpbronnen staan centraal in de productiestrategie. Er zijn al verschillende investeringen gedaan om dit te bereiken :

Installatie van 250 kVA aan zonnepanelen om een deel van de elektriciteitsbehoefte te dekken
Overschakeling naar LED-verlichting voor 95% van de installaties
Terugwinning van condensaten uit de productie om het waterverbruik te beperken
Renovatie van productieapparatuur om energie-efficiëntie te verhogen
Bouw van een nieuwe opslaghal van 2 x 2000 m², ingehuldigd in 2024, voor een geoptimaliseerde logistiek van grondstoffens
Groendak om de isolatie te verbeteren.

Verpakkingen met oog op duurzaamheid

Elke verpakkingsbeslissing wordt genomen met duurzaamheid als leidraad:

Vervanging van plastic verpakkingen door karton
Vermindering van plastic folie rond pallets
Gebruik van aluminium porties
Verbetering van de recycleerbaarheid van potten voor de grootdistributie

Het bedrijf werkt nauw samen met leveranciers om steeds groenere oplossingen te vinden, zonder in te boeten op kwaliteit.

Op weg naar B-Corp certificering

Het lopende B-Corp certificeringsproces zal dit engagement officieel maken en Siroperie Meurens positioneren als een lokale speler met nationale impact.

L’article Sirop de Liège: Op weg naar koolstofneutraliteit tegen 2035 est apparu en premier sur Bidfood Belgium.

Bel Groep: verantwoorde en duurzame porties in het hart van haar DNA!

Fiona Rapisarda — Thu, 24 Jul 2025 12:53:32 +0000

Bel Groep: verantwoorde en duurzame porties in het hart van haar DNA!

Als pionier in de voedingsindustrie bevestigt de Bel Groep al sinds haar oprichting haar inzet voor een gezonde, evenwichtige en voor iedereen toegankelijke voeding. Dankzij haar porties, het ware handelsmerk van het merk, biedt Bel unieke oplossingen die voldoen aan de voedingsbehoeften van consumenten, terwijl ze het beheersen van hoeveelheden vergemakkelijken. Dit iconische formaat draagt bij aan de promotie van evenwichtige tussendoortjes, die plezier, gebruiksgemak en welzijn combineren voor alle generaties en levensstijlen.

1. Porties die inspelen op de behoeften van consumenten

Sinds haar oprichting plaatst Bel gemak en gebruiksvriendelijkheid centraal in haar producten. Via haar iconische merken zoals La Vache qui Rit®, Babybel® en Kiri® heeft de groep individuele porties ontwikkeld die veel meer zijn dan alleen een handig formaat: ze helpen consumenten naar een evenwichtige en bewuste voeding.

Hoeveelheidscontrole: Porties helpen voedselverspilling te voorkomen terwijl ze het gemakkelijker maken om aanbevolen voedingswaardes te respecteren.
Een formaat voor iedereen: Of het nu gaat om kinderen die leren omgaan met tussendoortjes of volwassenen die op zoek zijn naar handige snacks, de porties van Bel passen zich aan alle generaties en levensstijlen aan.

2. Een formaat ontworpen met oog voor het milieu

Porties staan niet alleen voor gebruiksgemak; ze maken ook deel uit van een verantwoordelijke aanpak.

Vermindering van de koolstofvoetafdruk: In het kader van haar BelowCarbon-programma zorgt Bel ervoor dat elke portie bijdraagt aan een verminderde milieu-impact. Bijvoorbeeld door verpakkingen te verminderen en gebruik te maken van recycleerbare of gerecyclede materialen, optimaliseert de groep de levenscyclus van haar producten.
Minder voedselverspilling: Door een nauwkeurige portieverpakking wordt precies ingespeeld op de vraag van de consument, waardoor onnodige verspilling wordt voorkomen.

3. Een bijdrage aan gezonde voeding

Het portieformaat beperkt zich niet tot gebruiksgemak of milieuzaken. Het speelt een cruciale rol in de missie van Bel om een gezonde voeding te bevorderen.

Gecontroleerde samenstelling: Vandaag voldoet 100% van de porties van Bel aan strikte voedingscriteria, bijvoorbeeld door het verlagen van zout- en verzadigde vetgehaltes.
Overgang naar plantaardige eiwitten: Net zoals Bel haar productportfolio diversifieert via plantaardige opties, passen de porties zich aan om deze nieuwe trends in evenwichtige voeding te weerspiegelen.

4. Engagementen verankerd in een duurzame toekomst

Met haar beleid over Verantwoorde Porties gaat Bel nog een stap verder:

De groep streeft ernaar dat alle porties tegen 2030 verantwoord zijn, op basis van gezondheidscriteria, gebruiksgemak en respect voor natuurlijke hulpbronnen.
Samenwerking met stakeholders: Bel werkt nauw samen met voedingsdeskundigen, NGO’s en haar toeleveringsketen om ervoor te zorgen dat haar acties bijdragen aan een positieve maatschappelijke en ecologische impact.

Ambitie en verantwoordelijkheid, in het hart van Bel.

Verantwoorde porties zijn veel meer dan een formaat. Ze belichamen de sterke toewijding van de Bel Groep om een duurzame voeding te bouwen, met de behoeften van zowel consumenten als de planeet op de voorgrond.

Ontdek alle engagementen van de Bel Groep op: Le Groupe Bel – home (groupe-bel.com) en Bel | OpenClimat.

L’article Bel Groep: verantwoorde en duurzame porties in het hart van haar DNA! est apparu en premier sur Bidfood Belgium.