
Développement durable ?
Le développement durable est défini comme : « Un développement qui répond aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs ». Le développement durable, pour les entreprises, consiste à concilier performance économique, respect de l’environnement et des individus.
Une entreprise responsable
Devenir une entreprise responsable est une démarche purement volontaire. Depuis 2009, Bidfood s’est lancé dans un vaste programme de développement durable. Plus qu’un projet, il s’agit d’une attitude au quotidien, d’une valeur fondamentale.
Quatre piliers
Notre approche durable est basée sur quatre piliers de développement :
Des repères sont nécessaires pour mesurer les avancées et surtout identifier les pistes d’amélioration. Des indicateurs sont mis en place et suivis au travers d’un tableau de bord général. Chaque indicateur est suivi par centre de distribution.
Voici quelques exemples d’indicateurs incontournables choisis :
Environnement : consommation en électricité et en gaz, quantités de déchets produites, consommation de papier, émissions de CO2.
Social : fréquence et durée des accidents de travail, heures de formation, égalité des chances, répartition du personnel par genre et par tranche d’âge
Economique : coûts, niveau de service clients, niveau de service fournisseurs, productivité.