Parfait fraise-gaufre vanille
Parfait fraise-gaufre vanille
(pour 2 personnes)
Ingrédients
4 gaufres au lait prêtes à l’emploi (Bidfood)
200 ml de crème à fouetter
16 g de sucre (environ 2 cuillères à soupe)
150 g de fraises fraîches
2 cuillères à soupe de confiture de fraises (Bidfood)
30 g de noix (Bidfood)
Quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation
Versez la crème dans un grand bol et ajoutez le sucre progressivement.
Fouettez la crème à l’aide d’un batteur ou d’un fouet jusqu’à obtenir une texture ferme. Couvrez et placez au réfrigérateur.
Coupez les fraises en petits morceaux et réservez.
Coupez les gaufres en gros morceaux et hachez les noix grossièrement.
Dans deux verres ou coupelles, déposez une première couche de morceaux de gaufres.
Ajoutez une généreuse cuillère de crème fouettée, quelques morceaux de fraises et une demi-cuillère de confiture de fraises. Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
Parsemez de noix hachées, ajoutez quelques morceaux de fraises supplémentaires et décorez d’une feuille de menthe fraîche.
Laissez reposer 10 à 15 minutes au réfrigérateur avant de déguster.