Sirop de Liège : Cap sur la neutralité carbone d’ici 2035
Sirop de Liège : Cap sur la neutralité carbone d’ici 2035
Depuis 1902, la Siroperie Meurens S.A. incarne l’authenticité et la tradition familiale à travers la production du célèbre Vrai Sirop de Liège®. Aujourd’hui, sous l’impulsion de la quatrième génération, l’entreprise s’engage résolument vers un avenir durable, avec un objectif ambitieux : atteindre la neutralité carbone d’ici 2035.
Une tradition au service de l’environnement
Le Sirop de Liège, par sa nature même, valorise les fruits hors calibre et contribue activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Ce savoir-faire centenaire devient aujourd’hui un levier pour une transition écologique cohérente et locale.
Un sourcing local et durable
La Siroperie Meurens collabore étroitement avec les arboriculteurs de la région. Toutes les pommes et poires utilisées sont issues de cultures locales. Pour aller plus loin, l’entreprise prévoit de contractualiser 40 000 arbres dans les cinq prochaines années, garantissant ainsi un approvisionnement maîtrisé et une qualité constante. Un appel à candidatures a été lancé lors d’événements régionaux comme la Foire Agricole de Battice.
Une gestion responsable des ressources
La réduction de la dépendance aux énergies carbonées et l’optimisation des ressources naturelles sont au cœur de la stratégie de production. Plusieurs investissements ont déjà été réalisés en ce sens :
- Installation photovoltaïque de 250 kVA pour couvrir une partie des besoins en électricité
- Passage à l’éclairage LED pour 95 % des installations
- Récupération des condensats de production pour limiter la consommation d’eau
- Rénovation des outils de production pour améliorer l’efficacité énergétique
- Construction d’un nouveau hall de stockage de 2 x 2000 m² inauguré en 2024, optimisant la logistique des matières premières
- Toiture végétalisée afin d’améliorer l’isolation.
Des packagings pensés pour demain
Chaque décision en matière d’emballage est guidée par les objectifs de durabilité :
- Remplacement du plastique des colis par du carton
- Réduction du film plastique autour des palettes
- Utilisation de portions en aluminium
- Amélioration du taux de recyclabilité des pots destinés à la grande distribution
L’entreprise travaille en étroite collaboration avec ses fournisseurs pour explorer des solutions toujours plus vertes, sans compromis sur la qualité.
Vers une certification B-Corp
La démarche de certification B-Corp, en cours, viendra très prochainement officialiser cet engagement et positionner la Siroperie Meurens comme un acteur local à impact national.
