Foodassortiment
Droge voeding
Elk distributiecentrum van de Bidfood Belgium groep heeft grote opslagplaatsen voor zogenaamde ‘droge’ producten. Dit assortiment omvat alle producten die op omgevingstemperatuur bewaard mogen worden. U vindt er een zeer groot aanbod artikelen (drankjes, conserven, culinaire hulpmiddelen, …) dat continu wordt uitgebreid om aan de behoeften van onze klanten te voldoen.
Sommige zeer specifieke artikelen zijn niet permanent op stock. U moet hiervoor bij de bestelling rekening houden met een iets langere levertijd.
Vers & ultravers 
Elk distributiecentrum heeft zijn eigen opslagplaatsen voor zogenaamde ‘verse’ en ‘ultraverse’ producten. De verse producten zijn de producten die op een constante temperatuur tussen 2° en 4°C bewaard moeten worden. Dit is een zeer uitgebreid gamma producten, van zuivelproducten tot vleeswaren.
Ultraverse producten worden niet in onze opslagplaatsen gestockeerd. Om u een optimale versheid te kunnen garanderen, worden deze producten beheerd met een cross-dockingsysteem dat versheid en snelheid combineert. De ultraverse producten die voor de middag worden besteld, worden diezelfde dag door de producent voorbereid en worden nadien bij Bidfood geleverd. Ze worden de volgende dag bij u geleverd zonder in de stockageruimte te worden opgeslagen. Ultraverse producten moeten omwille van hun aard en de afwezigheid van conservatiebehandelingen zo snel mogelijk na productie opgegeten worden. Denk maar aan vlees, gevogelte of vis.
Diepvries 
Elk distributiecentrum heeft een opslagplaats voor diepvriesproducten.
Alle stappen van de logistieke organisatie zijn er specifiek op gericht de koudeketen tot bij de levering te handhaven.
Het gamma van Bidfood bevat tal van producten, van ijsjes tot diepvriesgroenten en snacks.
Non-foodassortiment
Non-food
Leefgemeenschappen en horeca hebben meer nodig dan enkel voeding. Logisch dus dat Bidfood haar assortiment heeft aangevuld met een gamma non-foodartikelen. U vindt in deze categorie tal van producten op maat van onze klanten: onderhoudsproducten, wegwerpserviezen, …
