Volys, 100% volaille

Le poulet a la plus faible empreinte écologique.

De tous les types de viande, le poulet est le plus écologique. Il ne dégage en effet que 6,8 kg de CO2 par kilo. La viande rouge est nettement moins bon élève. Comptez en effet 51 kg de CO2 pour un gigot d’agneau, 34 kg pour un steak et 16,8 kg pour un hamburger.

Quelle est l’explication ?

Les poulets et les dindes émettent moins de gaz à effet de serre.
Ils mangent également nettement moins de viande que les autres animaux.
La volaille a par ailleurs besoin de moins de terrain, d’eau et d’énergie.

Poulet et dinde: le saviez-vous?

La viande de dinde est une excellente source de vitamine D. Elle influence favorablement notre système immunitaire et soutient nos résistances naturelles.

Dinde Volys

Nous travaillons avec des éleveurs de dindes qui respectent un cahier de charges prévoyant des règles spécifiques dans lesquelles la qualité et le bien-être animal sont primordiaux. En d’autres termes, ce cahier des charges comprend des éléments relatifs à la qualité de la nourriture, aux conditions de vie, à l’eau potable, à la ventilation, au nombre d’animaux par m² et autres.

Chacun de nos éleveurs s’engage à respecter ce cahier de charge. Nous avons également un contrôle systématique par une agence d’audit indépendante. Les éleveurs sont également accompagnés pendant le cycle d’élevage par des vétérinaires qui visitent les fermes à plusieurs reprises.

De plus, un contrôle de l’état de santé général des animaux est effectué à l’arrivée de l’usine. Ceci est fait par un vétérinaire mandaté par l’AFSCA.

Le thème central de notre politique est ‘We Care’ :

Nous prenons soin de nos clients, de nos produits, de nos employés, de nos fournisseurs, de notre société, de notre nature, …

Nous mettons toujours des accents différents, mais le motif dominant est We Care:

Nous le rendons merveilleusement facile pour nos clients
Nos produits Volys sont précuits, et donc très faciles et rapides à servir, sûrs, mais surtout délicieusement tendres et juteux.
Nous donnons à nos collaborateurs des responsabilités et une marge de développement
Nos fournisseurs sont traités avec respect mutuel
Nous fournissons à notre société des produits savoureux, nutritifs et équilibrés
Notre nature est traitée durablement dans notre politique

Dans cette optique du respect de nos gens, la société et l’environnement, nous souscrivons des engagements de gestion durable.

Ils sont en priorité construits autour de quatre piliers:

Greener Packaging
Responsible Supply
Sustainable Operations
Environmental Footprint