Koolrabisoep met appel en amandelenIngrediënten voor 4 personen:1 kleine koolrabi2 aardappelen1 el olijfolie 4 sjalotten1 appel2 el gehakte amandelstukjes 20 g boter1 el bruine suiker 75 cl groentebou ...

Chocolademousse met pruimencompote Ingrediënten voor 4 personen:200 g pure chocolade voor banketbakkerij30 g boter30 g poedersuiker6 eieren1 tl peperkoekkruiden 8 pruimen40 g bruine suiker ...

Pasta ovenschotel met ragout en mozzarella Ingrediënten voor 4 personen:400 g penne400 g gehakt800 g tomatenpulp1 oignon100 g geraspte parmezaanOlijfolie3 bollen mozzarellaTijmZout en peper ...

Boeuf bourgignon met rode wijn en gerookt spekIngrediënten voor 10 personen2,5 kg rundsstoofvlees400 g gerookt spek3 uien4 teentjes knoflook6 wortelen5 stengels selder650 g champignons2,5 fles rode wi ...