Préparation

• Versez le lait de coco et la crème de coco dans un grand récipient. Mélangez soigneusement.
• Ajoutez le curcuma et le miel, puis mixez rapidement au mixeur plongeant pour éviter les grumeaux. Pressez le jus des citrons verts et incorporez-le.
• Garnissez les verres de glaçons, versez la préparation et décorez de feuilles de menthe fraîche et d’une pointe de curcuma ou de zeste de citron vert.

Suggestion ! Ce breuvage existe aussi en version chaude, parfaite pour l’automne : oubliez les glaçons, réchauffez doucement la préparation et remplacez la menthe par de l’anis étoilé ou un bâton de cannelle