Risotto aux herbes et au fromage de chèvre frais
Recette :Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 30 minutesIngrédients pour 4 personnes :300 g de riz arborio ou carnaro1,2 litre de bouillon de légumes chaud15 cl de vin blanc sec2 échalo ...
Magret de canard rôti avec pommes duchesse, sauce aux canneberges et pistaches
Ingrédients pour 10 personnes : 1,5 kg de filets de canard50 - 60 Aviko pommes duchesses500 g de canneberges (surgelées)150 g de sucre cristallisé fin300 ml de vin rouge (maison)300 ml de fond de gib ...
Panier de pâte filo croustillante avec crevettes marinées et concombre
Recette :Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 10 minutesIngrédients pour 4 personnes :8 feuilles de pâte filo12 queues de crevettes cuites et décortiquées1 concombre1 petit poivron roug ...
Vandemoortele, plus qu’un fournisseur alimentaire : un véritable partenaire pour un succès durable
Vandemoortele, plus qu’un fournisseur alimentaire : un véritable partenaire pour un succès durableChez Vandemoortele, il ne s’agit pas seulement d’alimentation. En tant que partenaire du secteur Publi ...
Le Groupe Bel : des portions responsables et durables au cœur de son ADN !
Le Groupe Bel : des portions responsables et durables au cœur de son ADN ! En tant que précurseur dans l’agroalimentaire, le Groupe Bel affirme depuis toujours son engagement envers une alimentation ...
Durabilité chez Ardo : cinq piliers pour un avenir sain
Durabilité chez Ardo : cinq piliers pour un avenir sainChez Ardo, la durabilité n'est pas simplement un engagement ; elle est au cœur de qui nous sommes et de ce que nous faisons. Ardo est né d'une fe ...
Courgettes grillées au glaçage miso et graines de sésame
Courgettes grillées au glaçage miso et graines de sésame Pour 10 personnes Ingrédients : 5 courgettes 6 c. à s. de pâte de miso blanc 4 c. à s. de sauce soja 3 c. à s. de miel 2 c. ...
Salade de kaki aux pois chiches, orange sanguine, avocat et jeunes pousses
Salade de kaki aux pois chiches, orange sanguine, avocat et jeunes pousses Pour 10 personnes Ingrédients : Salade 5 kakis bien mûrs 500 g de pois chiches 4 oranges sanguines 5 avoca ...
Stoemp d’été au turbot et salsa verde
Stoemp d’été au turbot et salsa verde Pour 10 personnes Ingrédients : Poisson 10 filets de turbot Farine, beurre, sel et poivre Stoemp 1,8 kg de pommes de terre farineuses 3 br ...
Tarte aux légumes de saison et salade d’herbes fraîches
Tarte aux légumes de saison et salade d’herbes fraîches Pour 10 personnes Ingrédients : Tarte aux légumes 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 oignons rouges 3 poivrons 5 carottes mo ...