Café dalgona vegan

Café dalgona vegan

Portion par personne

Ingrédients (par personne) :

  • 2 c. à s. de café instantané
  • 2 c. à s. de sucre (ou sucre de coco)
  • 2 c. à s. d’eau chaude
  • 200 ml de lait d’avoine froid (ou autre lait végétal)
  • Glaçons

Préparation : Fouettez le café instantané, le sucre et l’eau chaude au batteur jusqu’à obtenir une mousse épaisse et onctueuse (environ 3 à 5 minutes). Remplissez un verre de glaçons et de lait d’avoine. Déposez la mousse de café par-dessus. Saupoudrez éventuellement de cacao.