Tartelettes met yoghurt en fruit

Tartelettes met yoghurt en fruit

Bereiding: 20 minuten Oventijd: 20 minuten

Budget: voordelig

Ingrediënten voor 4 personen:

200 g granola 50 g honing

50 g boter

200 g Griekse yoghurt 1 zakje vanillesuiker

200 g rood fruit + 1 appel 1 tl bijenpollen

  1. Smelt de boter en honing samen in een steelpan. Haal van het vuur, voeg de granola toe en meng.
  2. Verdeel het mengsel over tartelettevormpjes en druk goed aan op bodem en zijkanten tot je een compacte bodem van ongeveer 0,5 cm dikte hebt. Bak 10–15 minuten in de oven. Laat afkoelen.
  3. Meng de Griekse yoghurt met de vanillesuiker en vul er de bodems mee.
  4. Werk af met rood fruit en plakjes appel. Bestrooi met pollen en serveer.