Win een dag in de foodtruck van The Vegetarian Butcher
Win een dag lang de foodtruck van The Vegetarian Butcher! Plantaardige gerechten die indruk maken De Belg eet steeds gezonder en verantwoord. Bijna één Belg op drie eet één keer per week geen vlees ...
Kartoffelsandwich
Kartoffelsandwich10 personenIngrediënten:6 middelgrote vastkokende aardappelen400 g geraspte kaas500 g kwark200 g zure room4 el melk12 gedroogde tomatenIJsbergsla10 sandwiches of andere broodjesBereid ...
Omgekeerde spicy Mexicaanse nachoschotel
Omgekeerde spicy Mexicaanse nachoschotel10 personenIngrediënten:Voor de chips500 g tortilla’s1 tl paprikapoeder1 tl chilipoederVoor de guacamole4 rijpe avocado’s2 limoenen (sap)1 kleine rode ui, fijng ...
Pompoenrisotto met chorizo
Pompoenrisotto met chorizo10 personenIngrediënten:750 g risottorijst1 kg pompoen5 sjalotten5 tenen knoflook500 g chorizo375 ml witte wijn2,5 l groentebouillon500 g doperwtjes250 g Parmezaanse kaas500 ...
Gevulde bolcourgette met Ebly (tarwe) in cantharellensaus
Gevulde bolcourgette met Ebly (tarwe) in cantharellensaus 10 personen Ingrediënten: Voor de gevulde courgette 10 bolcourgettes 200 g sjalot 400 g Ebly 150 g wortel 150 g knolseld ...
Capresebroodjes met pesto
Capresebroodjes met pesto 10 personen Ingrediënten: 10 kleine ciabatta’s 5 bollen mozzarella 30 blaadjes basilicum Handje rucola (garnering) 10 kleine tomaten Geroosterde pijnboo ...
Gevulde artisjok met groene boontjes
Gevulde artisjok met groene boontjes10 personenIngrediënten:10 artisjokken2,5 citroenen750 g groene boontjes12,5 sneetjes wit brood430 g pecorino5 teentjes knoflook20 g verse tijm10 el olijfolie62,5 g ...
BONDUELLE ZET ZICH IN VOOR EEN BETERE TOEKOMST
Bonduelle zet zich in voor een betere toekomst! Over Bonduelle Bij Bonduelle Foodservice geloven we in een meer plantaardige toekomst, waarin peulvruchten, granen en groenten, geteeld met respect ...
Italiaanse sfogliatelle
Italiaanse sfogliatelle 24 stuks Ingrediënten: 500 g koelvers filodeeg 300 g zachte boter 100 g suiker 150 g semolina (fijn griesmeel) 1 vanillestokje 500 g ricotta 1 ei ...
Rubychocolademousse met pistachenoten en frambozen
Rubychocolademousse met pistachenoten en frambozen 20 personen Ingredienten: 1 kg rubychocolade 15 eieren 1l heel koude vloeibare volle room (30% VG) 300 g poedersuiker 60 framboz ...