Cheesecake met karamelsaus en noten(10 personen)IngrediëntenBodem250 g speculoos100 g boter, gesmoltenVulling900 g roomkaas200 g suiker30 g maïszetmeel4 eieren200 ml room1 vanillestokje, het mergLe ze ...

Vegan pizza(10 personen)IngrediëntenPizzabodem10 vegan pizzadeegbollen van 250 ggriesmeel, om te bestuivenTomatensaus800 g gepelde tomaten uit blik30 ml olijfolie2 teentjes knoflook, geperst5 g d’orig ...

Pasta carbonara met pompoen(10 personen)IngrediëntenPompoen1 kg butternutpompoen, in blokjes40 ml olijfolie4 takjes tijm, blaadjesZout en peperPasta1 kg spaghetti400 g de lard fumé, coupé en lanièresC ...

Risotto met boschampignons(10 personen)IngrediëntenBoschampignons1,2 kg gemengde boschampignons (bv. kastanjechampignons, shiitakes en oesterzwammen), in grove stukken40 ml olijfolie40 g boter2 teentj ...

Gegratineerde uiensoep(10 personen)IngrediëntenUiensoep2 kg uien, in halve ringen80 g boter3 teentjes knoflook, fijngesneden40 g bloem200 ml droge witte wijn3 l runderbouillon4 takjes tijm, blaadjes2 ...

Salade met gegrilde halloumi en pompoen(10 personen)IngrediëntenPompoen1,5 kg pompoen (bv. hokkaido), met schil, in grove stukken60 ml olijfolie4 takjes tijm, blaadjesZout en peperHalloumi750 g hallou ...