Scampis grillés et sauce sweet chili (10 personnes) Ingrédients Scampis 1,5 kg de scampis, décortiqués en conservant la queue 60 ml d’huile d’olive 2 gousses d’ail, pressées Zeste de ...

Salade de pâtes au maïs grillé (10 personnes) Ingrédients Pâtes 1 kg de fusilli ou de penne 60 ml d’huile d’olive Salade 6 épis de maïs, grillés puis égrainés 300 g de tomates ce ...

Brochettes de fruits de mer et salade de courgettes (10 personnes) Ingrédients Brochettes 400 g de grosses crevettes, décortiquées 400 g d’anneaux de calamar 400 g de chair de moules ...

Brochettes de lapin aux cacahuètes et yaourt à l’ail des ours (10 personnes) Ingrédients Brochettes 1,5 kg de filet de lapin, coupé en dés 60 ml d’huile d’olive 2 gousses d’ail, pressé ...

Filet mignon et chimichurri, salade de quinoa au potiron grillé (10 personnes) Ingrédients Filet mignon 10 morceaux de filet mignon de 180 g 40 ml d’huile d’olive Sel et poivre Chimic ...

Steaks de thon sur méli-mélo de haricots blancs, tomates, citron et basilic (10 personnes) Ingrédients Thon 10 steaks de thon de 150 g 40 ml d’huile d’olive Sel et poivre Méli-mélo de ...

Travers de porc épicés au glaçage sticky (10 personnes) Ingrédients Travers de porc 4 kg de travers de porc (spareribs) 40 g de paprika en poudre 20 g de cumin en poudre 20 g de sucre ...

Burrata, pain croustillant, courgettes grillées et vinaigrette à la menthe(10 personnes)IngrédientsCourgettes5 courgettes, coupées en rubans ou en fines tranches60 ml d’huile d’oliveSel et poivrePain1 ...

Smash burger végétarien (10 personnes) Ingrédients Burgers 10 burgers végétariens 10 pains à hamburger 30 g de beurre Garnitures 200 g de cheddar, en tranches 2 oignons roug ...

Salade de couscous aux fraises, concombre et menthe (10 personnes) Ingrédients Couscous 600 g de couscous 750 ml de bouillon de légumes bouillant 60 ml d’huile d’olive Sel Salade ...