Soupe à l’oignon gratinée
Soupe à l’oignon gratinée (10 personnes) Ingrédients Soupe à l’oignon 2 kg d’oignons, coupés en demi-rondelles 80 g de beurre 3 gousses d’ail, finement hachées 40 g de farine 200 m ...
Salade au halloumi grillé et au potiron
Salade au halloumi grillé et au potiron (10 personnes) Ingrédients Potiron 1,5 kg de potiron (par exemple Hokkaido), avec la peau, coupé en gros morceaux 60 ml d’huile d’olive 4 branches ...
La Siroperie Meurens obtient la certification B CorpTM
La Siroperie Meurens obtient la certification B CorpTM Après avoir annoncé son ambition de réduire son empreinte carbone et d’atteindre la neutralité carbone à l’horizon 2035, la Siroperie Meurens fr ...
Ensemble, construisons un avenir meilleur et plus sain
Ensemble, construisons un avenir meilleur et plus sain Le développement durable occupe une place de plus en plus importante, notamment dans les hôpitaux, les maisons de repos et de soins, les restaur ...
Diversey : Le nettoyage durable commence par le bon choix🌱
Diversey : le nettoyage durable commence par le bon choix 🌱 De plus en plus d’organisations souhaitent réduire leur impact environnemental sans faire de compromis sur l’hygiène, la sécurité alimentai ...
Curry de potiron et pois chiches, labneh aux herbes
Curry de potiron et pois chiches, labneh aux herbes (10 personnes) Ingrédients Curry 3 kg de potiron Hokkaido ou de courge butternut, coupé en dés 1,6 kg de pois chiches cuits (ou en co ...
Gratin végétarien aux lentilles, champignons et purée de chou-fleur
Gratin végétarien aux lentilles, champignons et purée de chou-fleur (10 personnes) Ingrédients Garniture aux lentilles 800 g de lentilles vertes ou lentilles du Puy, sèches 2 l de bouillo ...
Soupe de potiron à la crème aigre
Soupe de potiron à la crème aigre (10 personnes) Ingrédients 3 kg de potiron Hokkaido ou de courge butternut, épluché et coupé en dés 400 g d’oignons, émincés 200 g de carottes, coupées ...
Carbonnade de bœuf au potiron
Carbonnade de bœuf au potiron (10 personnes) Ingrédients 2,5 kg de bœuf à braiser (paleron ou macreuse), coupé en gros dés 800 g d’oignons, émincés 1,5 kg de potiron Hokkaido ou de cour ...
L’ENGAGEMENT DURABLE DE DEBIC
L’ENGAGEMENT DURABLE DE DEBIC Chez Debic, nous sommes bien décidés à faire la différence. Nous vous promettons de vous mettre la meilleure crème entre les mains, mais aussi la plus durable qui soit. ...