Gegratineerde uiensoep
Gegratineerde uiensoep(10 personen)IngrediëntenUiensoep2 kg uien, in halve ringen80 g boter3 teentjes knoflook, fijngesneden40 g bloem200 ml droge witte wijn3 l runderbouillon4 takjes tijm, blaadjes2 ...
Salade met gegrilde halloumi en pompoen
Salade met gegrilde halloumi en pompoen(10 personen)IngrediëntenPompoen1,5 kg pompoen (bv. hokkaido), met schil, in grove stukken60 ml olijfolie4 takjes tijm, blaadjesZout en peperHalloumi750 g hallou ...
Siroperie Meurens behaalt B Corp™-certificering
Siroperie Meurens behaalt B Corp™-certificeringNadat Siroperie Meurens eerder haar ambitie bekendmaakte om haar ecologische voetafdruk te verkleinen en tegen 2035 koolstofneutraliteit te bereiken, zet ...
Samen bakken aan een betere én gezondere toekomst
Samen bakken aan een betere én gezondere toekomstDuurzaamheid staat steeds hoger op de agenda, ook in ziekenhuizen, woonzorgcentra, bedrijfsrestaurants en catering. Maar in een drukke keuken moeten du ...
Diversey : Duurzaam schoonmaken begint bij de juiste keuze🌱
Diversey : Duurzaam schoonmaken begint bij de juiste keuze 🌱 Steeds meer organisaties willen hun impact op het milieu verlagen zonder in te leveren op hygiëne, voedselveiligheid of schoonmaakresultaa ...
Pompoen- en kikkererwtencurry met labneh
Pompoen- en kikkererwtencurry met labneh (10 personen) Ingrediënten Curry 3 kg hokkaido- of butternutpompoen, in blokjes 1,6 kg kikkererwten, gekookt (of uit blik, uitgelekt) 600 g d ...
Vegetarische ovenschotel met linzen, champignons en bloemkoolpuree
Vegetarische ovenschotel met linzen, champignons en bloemkoolpuree (10 personen) Ingrediënten Linzenvulling 800 g groene of Le Puy-linzen, gedroogd 2 l groentebouillon 300 g wortel, in ...
Pompoensoep met zure room
Pompoensoep met zure room(10 personen)Ingrediënten3 kg hokkaido- of butternutpompoen, geschild en in blokjes400 g uien, gesnipperd200 g wortel, in stukken100 g boter3 l groentebouillon of lichte kippe ...
Stoofvlees met pompoen
Stoofvlees met pompoen (10 personen) Ingrediënten 2,5 kg runderstoofvlees (schouder/sukade), in blokken 800 g uien, gesnipperd 1500 g hokkaido- of butternutpompoen, in blokjes van ca. 3 ...
DEBIC GAAT VOOR DUURZAAM
DEBIC GAAT VOOR DUURZAAMBij Debic zijn we vastberaden het verschil te maken. Wij zorgen ervoor dat u niet alleen de lekkerste, maar ook de meest duurzame room in handen heeft. Uw gasten én de planeet ...