Diversey : Le nettoyage durable commence par le bon choix🌱
Diversey : le nettoyage durable commence par le bon choix 🌱 De plus en plus d’organisations souhaitent réduire leur impact environnemental sans faire de compromis sur l’hygiène, la sécurité alimentai ...
Curry de potiron et pois chiches, labneh aux herbes
Curry de potiron et pois chiches, labneh aux herbes (10 personnes) Ingrédients Curry 3 kg de potiron Hokkaido ou de courge butternut, coupé en dés 1,6 kg de pois chiches cuits (ou en co ...
Gratin végétarien aux lentilles, champignons et purée de chou-fleur
Gratin végétarien aux lentilles, champignons et purée de chou-fleur (10 personnes) Ingrédients Garniture aux lentilles 800 g de lentilles vertes ou lentilles du Puy, sèches 2 l de bouillo ...
Soupe de potiron à la crème aigre
Soupe de potiron à la crème aigre (10 personnes) Ingrédients 3 kg de potiron Hokkaido ou de courge butternut, épluché et coupé en dés 400 g d’oignons, émincés 200 g de carottes, coupées ...
Carbonnade de bœuf au potiron
Carbonnade de bœuf au potiron (10 personnes) Ingrédients 2,5 kg de bœuf à braiser (paleron ou macreuse), coupé en gros dés 800 g d’oignons, émincés 1,5 kg de potiron Hokkaido ou de cour ...