Escalopes de veau en sauce aux herbes et légumes de printemps (10 personnes) Ingrédients Viande 1,4 kg d’escalopes de veau 2 échalotes 150 ml de vin blanc sec 400 ml de fond de veau ...

Huile aux herbes au persil et à la livèche Ingrédients 100 g de persil 50 g de livèche 500 ml d’huile neutre Sel Préparation Blanchissez le persil et la livèche pendant 30 secon ...

Lotte en croûte d’herbes, salade de pommes de terre (10 personnes) Ingrédients Lotte 1,6 kg de lotte, en médaillons Sel, poivre, huile Croûte d’herbes 100 g de chapelure (pank ...

Curry Massaman de saumon et riz jasmin (10 personnes) Ingrédients Curry 1,5 kg de saumon en morceaux 3 × 400 ml de lait de coco 3 à 4 c. à soupe de pâte de curry Massaman 2 oignon ...

Velouté de chou-fleur aux herbes, pesto et noisettes (10 personnes) Ingrédients Soupe 1,5 kg de chou-fleur, en fleurettes 2 oignons, émincés 2 gousses d’ail 1,2 l de bouillon de l ...

Salade de pâtes aux scampis et PhiladelphiaIngrédients (4 personnes) 250 g de Philadelphia Balance (Light)500 g de scampis100 g de Nduja50 g de pâtes (au choix)4 salades sucrines1 courgette jaune1 bar ...

Botanical breeze gin & tonic Par personne Ingrédients (par personne) : 50 ml de gin (de préférence aux botaniques) 150 ml de tonic premium Tranche d’orange séchée Brin de romarin ...

Café dalgona vegan Portion par personne Ingrédients (par personne) : 2 c. à s. de café instantané 2 c. à s. de sucre (ou sucre de coco) 2 c. à s. d’eau chaude 200 ml de lait d’avoine ...

Buddha bowl au tofu mariné et riz complet Pour 10 personnes Pour le bowl : 500 g de riz complet (ou quinoa) 800 g de tofu ferme 300 g d’edamame (écossés) 400 g de patate douce rôtie ...

Gnocchi au chou rouge et épinards Préparation : 15 minutes  Cuisson : 15 minutes Budget : économique Ingrédients pour 4 personnes 800 g de gnocchi  1/4 de chou rouge 100 g de jeunes pousses d ...